Consells saludables: Cúrcuma, la reina daurada
Tubercle d'un color daurat meravellós i natiu del sud-oest de l'Índia, la cúrcuma és coneguda com la reina de les espècies per les seves incalculables propietats nutricionals. Agregar-la a la nostra dieta suposa un benefici per la nostra salut.
Estudis recents han demostrat que la barreja de la cúrcuma juntament amb el pebre negre, ajuda a combatre fins a 1000 vegades més la malaltia del càncer.
Beneficis:
- Ajuda a prevenir el càncer.
- Ajuda al tractament de la diabetis.
- Alleuja el dolor de l’artritis.
- Cura ferides.
- Ajuda a la prevenció de la malaltia d’Alzheimer.
- Millora la digestió.
- Ajuda a desintoxicar el fetge.
- Ajuda a mantenir el nostre pes corporal.
- Redueix els nivells de colesterol.
- Enforteix el Sistema Immunològic.
T’aconsellem un plat deliciós?
Prova el conill al forn amb cúrcuma, pebre negre, un toc de masala, all, farigola, afegeix-li unes rodanxes de llimona i per últim, un bon rajolí d'oli d'oliva verge extra.
Deixa'l daurar al forn i veuràs quin plat més deliciós i nutritiu! Voldràs repetir.
